Muffins

Mamma och jag gjorde goda Muffins. först tänkte vi göra kladdkaka, men vi hade ingen kakao. Så då gav jag förslaget Muffins, och alla indigreneser hade vi. Mums säger jag bara. :)
Här kommer receptet.
Ingredienser
18 st
150 g smör eller margarin
2 dl strösocker
3 ägg
2 ½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

Tillbehör:

två bunkar (inte för små)

en elvisp

en gaffel

dl-mått

tsk-mått

muffinsformar

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 grader.

Rör smöret och sockret poröst

med elvisp. Blanda

ner äggen en i taget.

2.Blanda mjölet med

bakpulvret och

vaniljsockret i

en annan bunke.
Rör sedan ner

blandningen i

smeten. (1:an)

3. Ställ muffinsformar i en

muffinsplåt eller på bakplåt.

4. fördela smeten i de olika

formarna. Ta inte för mkt i

varje form eftersom dem blir

större i ugnen.

5. Grädda muffinsarna i mitten

av ugnen i ca 15 min. Låt dem

svalna på galler.

Na'